Determinación de los compuestos cianogénicos amigdalina y prunasina en semillas de almendras (Prunus dulcis L.) mediante cromatografía líquida de alta resolución

Este trabajo presenta una metodología de análisis para determinar y cuantificar los compuestos cianogénicos amigdalina y prunasina presentes en la semilla de almendra madura (Prunus dulcis). Se evaluaron distintos sistemas extractantes (agua, metanol (100%), metanol:agua (80:20), metanol:agua (50:50...

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Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Revista Colombiana de Química
Hlavní autoři:	Guillermo Arrázola, Nuria Grané, María L. Martin, Federico Dicenta
Médium:	Artigo
Jazyk:	Espanhol
Vydáno:	Universidad Nacional de Colombia 2014
Témata:	Química
On-line přístup:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309042140004
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!