QUALIDADE DA SILAGEM DO RESÍDUO INDUSTRIAL DE TOMATE SUBMETIDA A DIVERSOS TRATAMENTOS

Utilizaram-se 32 silos de laboratório para armazenamento do resíduo industrial de tomate (RIT) ensilado de oito formas diferentes: com e sem compactação, duas e quatro horas de pré-secagem, com adição de 1 e 2% de melaço e com adição de 2 e 5% de polpa cítrica. Realizou-se a abertura aos 56 dias apó...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Ceres
Main Authors: Warley Efrem Campos, Helton Mattana Saturnino, Ana Luiza Costa Cruz Borges, Ricardo Reis e Silva, Mariana Magalhães Campos, Breno Mourão de Sousa, Marcos Cláudio Pinheiro Rogério, Lucas Da Silva Rabelo
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Universidade Federal de Viçosa 2007
Assuntos:
Agrociencias
Ensilagem
fermentação
subprodutos
polpa cítrica
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=305226663010
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