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Colostrum silage: fermentative, microbiological and nutritional dynamics of colostrum fermented under anaerobic conditions at different temperatures

he fermentative, microbiological and nutritio nal dynamics of bovine colostrum fermented under anaerobic conditions at different temperatures is provided. Colostrum was homogenized and stored in PET bottles in anaerobic conditions and incubated at controlled temperature (32.5 ± 1°C or 22.5 ± 1°C) or...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Acta Scientiarum. Animal Sciences
Main Authors: Lucas Silveira Ferreira, Jackeline Thais Silva, Marília Ribeiro De Paula, Marcelo Cesar Soares, Carla Maris Machado Bittar
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universidade Estadual de Maringá 2013
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303128707008
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