Contração volumétrica e forma dos frutos de mamona durante a secagem
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da variação do teor de água na contração volumétrica, dimensões características e forma dos frutos de mamona durante a secagem. Foram utilizados frutos colhidos com teor de água de 2,50 (b.s.), secos à temperatura de 40ºC até o teor final de 0,11...
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| Опубликовано в:: | Acta Scientiarum. Agronomy |
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| Главные авторы: | , , , |
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Português |
| Опубликовано: |
Universidade Estadual de Maringá
2011
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303026595019 |
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