Alterações na cutícula de maçãs 'Fuji' e ‘Gala’ em função do tratamento térmico e da armazenagem refrigerada
As doenças de pós-colheita são fatores limitantes para estocagem de produtos colhidos. É crescente o interesse por métodos alternativos para o controle de podridão em póscolheita. A termoterapia pré-estocagem parece ser um método promissor podendo ser aliado a outros métodos alternativos. O objetivo...
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| Udgivet i: | Acta Scientiarum. Agronomy |
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| Principais autores: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Português |
| Udgivet: |
Universidade Estadual de Maringá
2010
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303026592015 |
| Tags: |
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