EFECTO DEL NIVEL DE CONCENTRADO SOBRE EL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DE LA LECHE DE VACAS HOLSTEIN EN PASTOREO

El contenido de ácido linoléico conjugado (CLA c9 t11) en leche depende principalmente de la producción en el rumen de ácido vaccénico, el cual está influenciado por el aporte de los ácidos linoléico y linolénico en la dieta. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del nivel de concentrado...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Agrociencia
Main Authors: Horacio Castro-Hernández, F. Filiberto González-Martínez, I. Arturo Domínguez-Vara, J. Manuel Pinos-Rodríguez, Ernesto Morales-Almaráz, Rodolfo Vieyra-Alberto
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Colegio de Postgraduados 2014
Assuntos:
Agrociencias
leche
Bovinos
pastoreo
ácido linoléico conjugado
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=30232982001
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