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Aspectos sanitários do úbere e composição química do leite de cabras Saanen

O incremento na cadeia produtiva caprina tem-se intensificado nos últimos anos. Entretanto, pouco se conhece sobre as características qualitativas do leite dessa espécie. Neste sentido, objetivaram-se caracterizar a composição química do leite de cabras Saanen em sistema semi-intensivo de produção,...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:Acta Scientiae Veterinariae
Hlavní autoři: Marcele Vilanova, Michelle Gonçalves, Maria Teresa Moreira Osório, Roger Esteves, Verônica Schmidt
Médium: Artigo
Jazyk:Português
Vydáno: Universidade Federal do Rio Grande do Sul 2008
Témata:
CCS
CMT
On-line přístup:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=289021806005
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