Um sepulcro grande, amplo e fundo: saúde alimentar no Atlântico, séculos XVI ao XVIII
A partir da historiografia, da crônica colonial e dos diários de viagens através do Atlântico, este texto propõe um estudo sobre a alimentação dos marinheiros e dos problemas de saúde decorrentes do abastecimento dos navios. Quantidade e qualidade da comida são entendidas como elementos que interfer...
Na minha lista:
| Publicado no: | Revista de História |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade de São Paulo
2013
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=285027996011 https://www.redalyc.org/journal/2850/285027996011/ https://www.redalyc.org/journal/2850/285027996011/html/ https://www.redalyc.org/journal/2850/285027996011/285027996011.epub https://www.redalyc.org/journal/2850/285027996011/movil |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|