Desarrollo de nuevos productos: caso Grupo «Industrias Alimentarias de Navarra»
En este trabajo nos centramos en la problemática de la innovación en la industria alimentaria, y para ello, desarrollamos un caso exitoso, Grupo Alimentario IAN. Desde su origen hasta el día de hoy, su evolución ha sido constante, no solo en cuanto a su estructura empresarial y organizativa, sino ta...
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| Publicado en: | Cuadernos de Gestión |
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| Autores principales: | , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea
2008
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=274320547006 |
| Etiquetas: |
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