Identificación y degradación de mimosina, un compuesto tóxico en Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit
Leucaena leucocephala es conocida por ser una arbustiva que genera beneficios nutricionales para la producción ganadera en el mundo. No obstante, su consumo se ha limitado debido a factores antinutricionales como la mimosina, tóxico propio de la planta. Esta revisión recopila investigaciones de dife...
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| Publicado en: | Pastos y Forrajes |
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| Autores principales: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269158176001 https://www.redalyc.org/journal/2691/269158176001/ https://www.redalyc.org/journal/2691/269158176001/html/ https://www.redalyc.org/journal/2691/269158176001/269158176001.epub https://www.redalyc.org/journal/2691/269158176001/movil |
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