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El regimen agroalimentario ante la pandemia por covid-19: construcción de la vulnerabilidad en México

El modelo agroalimentario dominante en México representa un caso paradigmático para entender los efectos más devastadores que la actual concentración de capitales vinculados con la producción de alimentos produce sobre la economía y la salud. La crisis agudizada por la pandemia de covid-19 pone de m...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Política y Cultura
Autor principal: María Guadalupe Andrade Olvera
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad Autónoma Metropolitana 2021
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=26770144002
https://www.redalyc.org/journal/267/26770144002/
https://www.redalyc.org/journal/267/26770144002/html/
https://www.redalyc.org/journal/267/26770144002/26770144002.epub
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