Servicio, ambiente y calidad de restaurantes en Bogotá. Estudio comparativo de empresa familiar y empresa no familiar
La industria gastronómica toma importancia en el país debido a que es una de las principales alternativas de emprendimiento para muchas familias. Por esta razón se decidió investigar si el desempeño de los restaurantes de propiedad familiar de la ciudad de Bogotá y los municipios al norte de la capi...
Na minha lista:
| 發表在: | Entramado |
|---|---|
| Principais autores: | , , |
| 格式: | Artigo |
| 語言: | Espanhol |
| 出版: |
Universidad Libre
2014
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265433711005 |
| 標簽: |
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|