O CAFÉ SOMBREADO DA SERRA DE BATURITÉ, CEARÁ, NORDESTE DO BRASIL: GESTÃO AMBIENTAL, SUSTENTABILIDADE E IMPACTOS ECOSOCIOECONÔMICOS

O café sombreado da serra de Baturité, uma das poucas plantações no Brasil que integram lavoura-floresta, configura-se como uma antítese ao modelo agrícola predominante em nosso país, em monocultivo. Conhecido como “café de Baturité”, é apreciado por ser originário da variedade típica da espécie ará...

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Detalhes bibliográficos

Publicado no:	Turismo - Visão e Ação
Principais autores:	Sofia Regina Paiva Ribeiro, Filipe Augusto Xavier Lima, Maria Iracema Bezerra Loiola
Formato:	Artigo
Idioma:	Português
Publicado em:	Universidade do Vale do Itajaí 2023
Assuntos:	Estudios de Turismo
Acesso em linha:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=261075383005 https://www.redalyc.org/journal/2610/261075383005/ https://www.redalyc.org/journal/2610/261075383005/html/ https://www.redalyc.org/journal/2610/261075383005/261075383005.epub https://www.redalyc.org/journal/2610/261075383005/movil https://doi.org/10.14210/rtva.v25n3.p482-504
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