Modelación y simulación computacional del proceso de evaporación osmótica
Contexto: Dentro de las tecnologías de procesa - miento con membranas, la evaporación osmótica es una alternativa promisoria para la transformación de frutas exóticas, generando productos concentrados que pueden ser usados en la alimentación diaria, siendo más fáciles de cons...
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| Publicado no: | Tecnura |
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| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
2016
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=257047577003 https://www.redalyc.org/journal/2570/257047577003/ https://www.redalyc.org/journal/2570/257047577003/html/ https://www.redalyc.org/journal/2570/257047577003/257047577003.epub https://www.redalyc.org/journal/2570/257047577003/movil |
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