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QUALIDADE DO MARACUJÁ-AMARELO COMERCIALIZADO EM RIO BRANCO, ACRE
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do maracujá-amarelo comercializado na cidade de Rio Branco- Acre. Esta pesquisa foi realizada nos meses de abril e maio de 2006. Coletaram-se frutos de quatro estabelecimentos comerciais, sendo três supermercados (A,B,C) e uma feira livre (D). O deli...
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| Publicado no: | Revista Caatinga |
|---|---|
| Main Authors: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Federal Rural do Semi-Árido
2007
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=237117565027 |
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