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Paisagem alimentar sob os fluxos globais: alimentação e estilos de vida de imigrantes transnacionais em Amsterdã
Este artigo é resultado de uma pesquisa de cunho etnográfico com imigrantes transnacionais na cidade de Amsterdã (Países Baixos). Por meio de uma perspectiva interdisciplinar, a proposta é explorar a relação entre alimentação, migração e estilos de vida, no contexto da globalização vigente. A questã...
Spremljeno u:
Izdano u: | Razón y Palabra |
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Glavni autor: | |
Format: | Artigo |
Jezik: | Português |
Izdano: |
Universidad de los Hemisferios
2017
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Teme: | |
Online pristup: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199551160034 |
Oznake: |
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