Trazabilidad: el rol de la información en el marco del nuevo paradigma de la calidad
El nuevo contexto mundial, signado por una era global que enfatiza el rol del consumidor a la par que acelera los procesos de innovación vinculados con las nuevas tecnologías de la información y la comunicación (TIC), establece –y en cierta forma impone– un punto de partida para la incorporación de...
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| Publicat a: | Agroalimentaria |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad de los Andes
2015
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199241170005 |
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