El sistema alimentario venezolano (SAV): evolución reciente, balance y perspectivas
El artículo analiza la evolución reciente del sistema alimentario venezolano (1999-2014), realiza un balance de la situación e introduce una discusión sobre sus perspectivas. También se analiza el impacto de los entornos mundial y nacional sobre el desempeño del SAV y sobre su evolución futura. Igua...
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| Publicado en: | Agroalimentaria |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad de los Andes
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199241170002 |
| Etiquetas: |
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