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De la AIR a los SIAL: reflexiones, retos y desafíos en América Latina

En el contexto de la liberalización comercial y de la actual crisis alimentaria, la Agroindustria Rural (AIR) se enfrenta a nuevos desafíos relacionados con: la emergencia de nuevas exigencias de los consumidores, rápidos cambios en los circuitos de distribución y una mayor competencia por la import...

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Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Agroalimentaria
Autore principale: François Boucher
Natura: Artigo
Lingua:Espanhol
Pubblicazione: Universidad de los Andes 2012
Soggetti:
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199222712007
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