La rentabilidad económica de la industria agroalimentaria en el mercado del aceite de oliva. El caso de Andalucía
En el proceso de especialización productiva que la agricultura andaluza ha seguido en los últimos años, el cultivo del olivar tiene un papel destacado. De este modo, en la actualidad, la producción andaluza representa el 43,1% de la comunitaria y el 36,7%, de la mundial. Además, en la elaboración de...
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| Pubblicato in: | Agroalimentaria |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad de los Andes
2005
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199216552003 |
| Tags: |
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