Preferencias del consumidor de embutidos en el municipio Maracaibo del estado Zulia, Venezuela
El presente artículo tiene como finalidad estudiar las preferencias del consumidor de embutidos en el municipio Maracaibo del estado Zulia. La metodología empleada es del tipo descriptiva, con un diseño transeccional y de campo. Se estudiaron 88 establecimientos distribuidos en las 18 parroquias, co...
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| Publicado en: | Agroalimentaria |
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| Autores principales: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad de los Andes
2009
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199214909006 |
| Etiquetas: |
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