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Determinação de aflatoxinas em amêndoas de cajueiro por cromatografia em camada delgada
Neste trabalho foi detectada, pela primeira vez no Brasil, a presença de aflatoxina B1 em farinha de amêndoas de cajueiro. A quantificação confirmou níveis inferiores a 2x10-9 kg kg-1, portanto, abaixo do nível máximo permitido pela legislação internacional. Neste trabalho, as amostras utilizadas fo...
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| Publicado no: | Revista Ciência Agronômica |
|---|---|
| Main Authors: | , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Ceará
2007
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=195317465016 |
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