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Evaluación de tres métodos de saponificación en dos tipos de grasas como protección ante la degradación ruminal bovina

Para evaluar la saponificación de dos materias primas grasas, sebo ovino y residuos de aceite de palma africana (Elaeis guineensis), mediante la utilización de hidróxido de sodio, potasio y calcio, con el propósito de proteger estas grasas de la degradación ruminal bovina, se condujo un experimento...

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Dades bibliogràfiques
Publicat a:Revista Cubana de Ciencia Agrícola
Autors principals: F. Proaño, J.R. Stuart, Bertha Chongo, L. Flores, Magaly Herrera, Yolaine Medina, Lucía Sarduy
Format: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicat: Instituto de Ciencia Animal 2015
Matèries:
Accés en línia:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193036208006
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