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Análisis multivariado de los factores antinutricionales de los granos de leguminosas temporales

Se analizaron integralmente los factores antinutricionales (FAN) de los granos de algunas especies y variedades promisorias de leguminosas temporales, para lograr una adecuada clasificación, según sus antinutrientes. Se utilizaron los métodos de análisis multivariado, componentes principales y congl...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Cubana de Ciencia Agrícola
Main Authors: Sophia Camelo, Verena Torres, María F. Díaz
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Instituto de Ciencia Animal 2008
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193015490002
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