Desarrollo y validación del método de oxidación ferrosa en xilenol naranja para la determinación de hidroperóxidos en aceite de girasol ozonizado

Se desarrolló y validó el método de oxidación ferrosa en xilenol naranja (OFX) para la determinación de hidroperóxidos totales (HPT) en aceite de girasol ozonizado, el cual puede ser utilizado en investigaciones y estudios de control de la calidad y de pre-formulación. Se analizaron muestras de acei...

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Veröffentlicht in:Revista CENIC. Ciencias Químicas
Hauptverfasser: Goitybell Martínez Téllez, Maritza F. Díaz Gómez
Format: Artigo
Sprache:Espanhol
Veröffentlicht: Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2006
Schlagworte:
Química
ozono
validación
hidroperóxidos
Aceite de girasol ozonizado
oxidación ferrosa en xilenol naranja
Online Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=181620524003
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