¿Por qué ya no recolectan los recolectores? Procesos de estigmatización del consumo de plantas silvestres entre los indígenas chorote del Chaco salteño
Se ensaya un análisis de la transformación cultural operada respecto al consumo de alimentos vegetales silvestres entre los chorote del Chaco salteño. Se entiende como tal a un proceso de construcción de prejuicios acerca de tales prácticas expresados bajo la forma de símbolos de desprestigio social...
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| Publicado no: | Runa |
|---|---|
| Principais autores: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad de Buenos Aires
2017
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=180852721001 https://www.redalyc.org/journal/1808/180852721001/ https://www.redalyc.org/journal/1808/180852721001/html/ https://www.redalyc.org/journal/1808/180852721001/180852721001.epub https://www.redalyc.org/journal/1808/180852721001/movil |
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