Contenido de taninos en el grano y características agronómicas en cultivares de fríjol común "tipo reventón"
El fríjol reventón es un cultivo que además de tener un alto contenido de proteínas y carbohidratos, puede ser utilizado en la industria y consumido en forma de pasabocas. El objetivo de esta investigación fue cuantificar los taninos del grano y algunas características fenológicas en 20 cultivares,...
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| Publicat a: | Agronomía Colombiana |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad Nacional de Colombia
2010
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=180315602003 |
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