Influencia del a-tocoferol en la incorporación y peroxidación del ácido araquidónico en alevines parr de salmón del Atlántico (Salmo salar L.)

Se evaluó el efecto sinérgico del ácido araquidónico (ARA) (20:4n-6) y el -tocoferol en la acumulación de estos nutrientes y su peroxidación en el músculo e hígado en juveniles de salmón del Atlántico (Salmo salar). Grupos por triplicado se alimentaron por 12 semanas con ocho dietas experimentales q...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Izdano u:Latin American Journal of Aquatic Research
Glavni autori: Patricio Dantagnan, Astrid Domínguez, Aliro Bórquez, Javier Alcaíno, Claudio Pavez, Adrián Hernández
Format: Artigo
Jezik:Espanhol
Izdano: Pontificia Universidad Católica de Valparaíso 2012
Teme:
Ciencias de la Tierra
Chile
tocoferol
peroxidación
Ácidos grasos
ácido araquidónico
Online pristup:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=175024151007
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