Effects of crowding on blood constituents and flesh quality variables in Atlantic salmon (Salmo salar L.)
Se compararon en los días 0, 1, 4, 7 y 10 post mortem, en términos de variables de la calidad de la carne y constituyentes sanguíneos, los efectos de la anestesia (como tratamiento del control) y el confinamiento controlado con disminución del nivel de oxígeno en salmones tamaño cosecha (Salmo salar...
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| Publicado no: | Archivos de Medicina Veterinaria |
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| Principais autores: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Universidad Austral de Chile
2010
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=173016376010 |
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