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Efecto de dietas con diferentes proporciones de proteínas y lípidos sobre la respuesta productiva y características de la canal del salmón del Pacífico (Oncorhynchus kisutch)

Los objetivos del presente trabajo fueron evaluar la respuesta productiva, las características de la canal y costo alimentario de cada kilo de peso ganado por salmones coho alimentados con diferentes proporciones de proteína/lípidos en sus dietas durante su etapa de engorda final. Se emplearon 3.300...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Archivos de Medicina Veterinaria
Principais autores: J. Poniak, S. Muñoz, N. Díaz, C. González, I. Díaz
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad Austral de Chile 2004
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=173013752007
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