Estrategias metodológicas para el análisis de la reconversión y diversificación productiva de regiones cañeras
El azúcar ha sido el principal producto comercial de la caña de azúcar (Saccharum officinarum). La producción del edulcorante en México depende de tres factores: a) cantidad y calidad de caña de azúcar industrializada; b) rendimiento de la fábrica; y c) capacidad instalada y de molienda de ingenios...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | Cuadernos Geográficos |
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| Egile nagusia: | |
| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Espanhol |
| Argitaratua: |
Universidad de Granada
2017
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=17150675008 |
| Etiketak: |
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