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Efecto de la edad de cosecha en las características poscosecha del plátano Dominico-Hartón (Musa AAB Simmonds)

En el departamento de Caldas, Colombia, se realizó la caracterización física, química y fisiológica durante las fases de cosecha y poscosecha del plátano Dominico Hartón (Musa AAB Simmonds) cultivado en el municipio de Belalcázar. La investigación se hizo con frutos de 14, 16 y 18 semanas después de...

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Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Acta Agronómica
Autori principali: Luis Fernando Mejía-Gutiérrez, Gloria Inés Giraldo-Gómez, Diógenes de Jesús Ramírez-Ramírez
Natura: Artigo
Lingua:Espanhol
Pubblicazione: Universidad Nacional de Colombia 2012
Soggetti:
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=169926831007
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