CONTENIDO DE CADMIO Y PLOMO EN CARNE DE OVINO
Concentraciones de plomo (Pb) y cadmio (Cd) en carne de ovino de dos rastros del estado de Puebla fueron determinadas. Los resultados obtenidos para Cd en ambos rastros (intervalo 0.009 a 0.091 mg kg-1), fueron menores a los valores establecidos como permisibles para consumo humano. Por el contrario...
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| Опубликовано в:: | Universidad y Ciencia |
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| Главные авторы: | , , , |
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Espanhol |
| Опубликовано: |
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
2012
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=15424357008 |
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