UN APORTE SOBRE LA INDUSTRIA LÁCTEA ORGÁNICA Y LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA.
Dairy industry, organic milk, dairy consumption leche orgánica. Finalmente se hace un análisis prospectivo sobre el futuro de la leche yderivados de origen orgánico, ubicándose diferentes problemáticas para el caso de México,sobre todo en su consumo.
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| Publicat a: | Revista Mexicana de Agronegocios |
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| Autors principals: | , , , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
2006
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| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14101908 |
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