O pão nosso de cada dia: memória imigrante e o pão das gerações curitibanas
A Padaria América é a padaria mais antiga de Curitiba em atividade. O comprar e o fazer o pão foi repassado de pai para filho. Neste trabalho, buscamos entender essa tradição, buscando também seus significados, através da história oral. Entendemos que essa tradição foi construída ao longo dos anos e...
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| Veröffentlicht in: | Estudos Ibero-Americanos |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Português |
| Veröffentlicht: |
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
2006
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=134618635008 |
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