Seguridad alimentaria, autosuficiencia y disponibilidad del amaranto en México
En México la obesidad y la desnutrición son un grave problema de salud pública por lo que el rescate de cultivos nutritivos y superavitarios, como los es el del amaranto, surge como una alternativa para contribuir a mejorar la dieta alimenticia y favorecer la disminución de los problemas de malnutri...
Gardado en:
| Publicado en: | Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía |
|---|---|
| Autor Principal: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2016
|
| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11846179006 https://www.redalyc.org/journal/118/11846179006/ https://www.redalyc.org/journal/118/11846179006/html/ https://www.redalyc.org/journal/118/11846179006/11846179006.epub https://www.redalyc.org/journal/118/11846179006/movil |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|