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Cambios en los patrones de gasto en alimentos y bebidas de hogares mexicanos (1984-2014)

Objetivo. Analizar la proporción del gasto y de su frecuencia en alimentos y bebidas consumidos dentro y fuera del hogar, en los ámbitos nacional y regional en México entre 1984 y 2014. Material y métodos. Se analizaron datos de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 1984,...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Salud Pública de México
Principais autores: Beatriz Gabriela Garza-Montoya, María Elena Ramos-Tovar
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Instituto Nacional de Salud Pública 2017
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10653302009
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