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Estudios sobre alimentación y nutrición en México: una mirada a través del género

En este trabajo se reflexiona acerca de la utilización de la categoría de género en los estudios de alimentación y nutrición en México y se destaca la importancia de las mujeres como responsables de la salud y la nutrición familiar. Además, se hace una breve revisión acerca de la manera en quelas mu...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Salud Pública de México
Principais autores: Silvia Díez-Urdanivia, Sara Elena Pérez Gil-Romo
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Instituto Nacional de Salud Pública 2007
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10649612
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