Evaluación de los patrones alimentarios y la nutrición en cuatro comunidades rurales
Objetivo. Estudiar el efecto del cambio agrícola y del subsecuente cambio social sobre la situación nutricional en cuatro comunidades de diferentes regiones y climas de México, las que desde el inicio de los años setenta cambiaron la agricultura tradicional de maíz por el cultivo comercial de sorgo....
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| Veröffentlicht in: | Salud Pública de México |
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| Hauptverfasser: | , , |
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Espanhol |
| Veröffentlicht: |
Instituto Nacional de Salud Pública
1998
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10640503 |
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