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Deficiencia de vitaminas y minerales en México. Una revisión crítica del estado de la información: II. Deficiencia de vitaminas

Se realizó un análisis de los estudios que se han publicado desde 1950 a la fecha en relación con la deficiencia de vitaminas en México. Se encontraron 54 trabajos publicados, a partir de los cuales se concluye: a) los estudios epidemiológicos de ingestión de nutrimentos en diferentes regiones del p...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Salud Pública de México
Principais autores: Héctor Bourges, Blanca Saint, Jorge L. Rosado
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Instituto Nacional de Salud Pública 1995
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10637512
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