Participación social comunitaria en cadenas de valor. El maíz azul en la Sierra Nevada de Puebla

Objetivo: identificar la participación comunitaria en actividades productivas y de transformación del maíz azul que revaloran conocimientos locales para conservar y aprovechar dicho grano. Metodología: con una muestra simple aleatoria de 93 productores, recorridos, revisión bibliográfica y estadísti...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Udgivet i:	Región y Sociedad
Principais autores:	Reyna Xochipa Morante, José Sergio Escobedo Garrido, Juan de Dios Guerrero Rodríguez, José Saturnino Mora Flores
Format:	Artigo
Sprog:	Espanhol
Udgivet:	El Colegio de Sonora 2024
Fag:	Estudios Territoriales
Online adgang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10280283011 https://www.redalyc.org/journal/102/10280283011/ https://www.redalyc.org/journal/102/10280283011/html/ https://www.redalyc.org/journal/102/10280283011/10280283011.epub https://www.redalyc.org/journal/102/10280283011/movil
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