Contextualización teórica de la denominación de origen del mezcal en el Estado de México en el marco del control social de las organizaciones

Objetivo: construir una contextualización teórica de la denominación de origen del mezcal en el Estado de México en el marco del control social de las organizaciones, el rol de los actores (internos y externos) y los beneficios que perciben los productores de agave y de mezcal. Metodología: estudio...

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Bibliografische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Región y Sociedad
Hauptverfasser:	David Alejandro Álvarez Hernández, Patricia Mercado Salgado
Format:	Artigo
Sprache:	Espanhol
Veröffentlicht:	El Colegio de Sonora 2022
Schlagworte:	Estudios Territoriales
Online-Zugang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10270068025 https://www.redalyc.org/journal/102/10270068025/ https://www.redalyc.org/journal/102/10270068025/html/ https://www.redalyc.org/journal/102/10270068025/10270068025.epub https://www.redalyc.org/journal/102/10270068025/movil
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