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Excesso de peso: característica dos trabalhadores de cozinhas coletivas?

O estudo, de desenho transversal, teve como objetivo levantar a prevalência de sobrepeso e obesidade em trabalhadores de cozinhas (n = 200) de oito hospitais públicos localizados na grande Florianópolis, Santa Catarina, verificando se há algum fator de risco específico relacionado às condições de tr...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Brasileira de Saúde Ocupacional
Principais autores: Karine de Lima Sírio Boclin, Nelson Blank
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Fundação Jorge Duprat Figueiredo de Segurança e Medicina do Trabalho 2006
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=100517132005
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