Study of UV-C treatments on postharvest life of blueberries ‘O'Neal’ and correlation between structure and quality parameters

The effect of different doses of UV-C light (5.3, 8.3 and 11.4 kJ/m(2)) on native mycobiota and Botrytis cinerea incidence, micro and ultrastructure, biomechanical properties and weight loss of blueberry fruit cv. O'Neal during 20 days of storage at 8 ± 1 °C was evaluated. Decay incidence was s...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Heliyon
Những tác giả chính: Jaramillo Sánchez, Gabriela, Contigiani, Eunice V., Coronel, María Bernarda, Alzamora, Stella M., García-Loredo, Analía, Nieto, Andrea B.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Elsevier 2021
Những chủ đề:
Research Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8214096/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34179524
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.heliyon.2021.e07190
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự