تحميل...
From the culture broth to the erythritol crystals: an opportunity for circular economy
ABSTRACT: The reduction of sugar intake by adults has been stated by the World Health Organization as an important strategy to reduce the risk of non-communicable diseases. Erythritol is a four-carbon sugar alcohol that is considered as a highly suitable substitution for sucrose. This review article...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Appl Microbiol Biotechnol |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Springer Berlin Heidelberg
2021
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8195806/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34043080 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s00253-021-11355-2 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|