Ładuje się......

Effects of germinating temperature and time on metabolite profiles of sunflower (Helianthus annuus L.) seed

Sprouts with higher levels of nutrients and lower content of antinutritional substances have been gained a growing interest in the influence on the human's health. The study of the influence of germination temperature and time on the metabolite profiles of sunflower seed was studied by a metabo...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Food Sci Nutr
Główni autorzy: Guo, Shuangshuang, Klinkesorn, Utai, Lorjaroenphon, Yaowapa, Ge, Yan, Na Jom, Kriskamol
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: John Wiley and Sons Inc. 2021
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8194965/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34136149
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1002/fsn3.1983
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!