Ładuje się......

Yeast Fermentate-Mediated Reduction of Salmonella Reading and Typhimurium in an in vitro Turkey Cecal Culture Model

Salmonella Reading is an ongoing public health issue in the turkey industry, leading to significant morbidity in humans in the United States. Pre-harvest intervention strategies that contribute to the reduction of foodborne pathogens in food animals, such as the yeast fermentation metabolites of Ori...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Front Microbiol
Główni autorzy: Feye, Kristina M., Dittoe, Dana K., Rubinelli, Peter M., Olson, Elena G., Ricke, Steven C.
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: Frontiers Media S.A. 2021
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8081899/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33936004
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2021.645301
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!