Citação norma APA

Joehnke, M. S., Jeske, S., Ispiryan, L., Zannini, E., Arendt, E. K., Bez, J., . . . Petersen, I. L. (2021). Nutritional and anti-nutritional properties of lentil (Lens culinaris) protein isolates prepared by pilot-scale processing. Food Chem X.

Citação norma Chicago

Joehnke, Marcel Skejovic, Stephanie Jeske, Lilit Ispiryan, Emanuele Zannini, Elke K. Arendt, Jürgen Bez, Jens Christian Sørensen, and Iben Lykke Petersen. "Nutritional and Anti-nutritional Properties of Lentil (Lens Culinaris) Protein Isolates Prepared By Pilot-scale Processing." Food Chem X 2021.

Citação norma MLA

Joehnke, Marcel Skejovic, et al. "Nutritional and Anti-nutritional Properties of Lentil (Lens Culinaris) Protein Isolates Prepared By Pilot-scale Processing." Food Chem X 2021.

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