Prebiotic properties of Bacillus coagulans MA-13: production of galactoside hydrolyzing enzymes and characterization of the transglycosylation properties of a GH42 β-galactosidase

BACKGROUND: The spore-forming lactic acid bacterium Bacillus coagulans MA-13 has been isolated from canned beans manufacturing and successfully employed for the sustainable production of lactic acid from lignocellulosic biomass. Among lactic acid bacteria, B. coagulans strains are generally recogniz...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Microb Cell Fact
Những tác giả chính: Aulitto, Martina, Strazzulli, Andrea, Sansone, Ferdinando, Cozzolino, Flora, Monti, Maria, Moracci, Marco, Fiorentino, Gabriella, Limauro, Danila, Bartolucci, Simonetta, Contursi, Patrizia
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: BioMed Central 2021
Những chủ đề:
Research
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7977261/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33736637
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/s12934-021-01553-y
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự