Đang tải...
Utilization of Nanotechnology to Improve the Handling, Storage and Biocompatibility of Bioactive Lipids in Food Applications
Bioactive lipids, such as fat-soluble vitamins, omega-3 fatty acids, conjugated linoleic acids, carotenoids and phytosterols play an important role in boosting human health and wellbeing. These lipophilic substances cannot be synthesized within the human body, and so people must include them in thei...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Foods |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI
2021
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7915003/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33567622 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods10020365 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|